إدارة سلامة الغذاء

وصف الدورة التدريبية يتحدث البرنامج التدريبي بداية عن تعريفات سلامة الاغذية ومفهومها وعن نظام ادارة سلامة الغذاء وتعريفه ثم نعدد الأخطار والضوابط المكروبيولوجية وأنواع الأغذية وطرق التحكم فيها وطرق منع